Если вы являетесь ценителем вин и собираете свою собственную, неповторимую коллекцию, то рано или поздно наверняка начинаете задумываться над тем, где хранить бутылки с вином.
Чтобы сохранить правильные вкусовые характеристики вина, не обязательно размещать бутылки с ним в погребе. Создать правильную атмосферу, которая будет приемлемой для хранения напитка, можно, приобретя качественный и надежный винный шкаф (винный холодильник).
Особенности выбора и типы винных шкафов
Современные винные шкафы могут вмещать в себя как малое, так и сравнительно большое количество бутылок. Из-за того, что емкости с напитком располагаются внутри камер горизонтально, винные шкафы обладают компактными размерами и не отнимают много свободного места.
Встроенные vs отдельно стоящие модели
- Встроенные варианты смогут заинтересовать людей, предпочитающих хранить алкоголь в кухонной зоне, интегрируя его в общий дизайн.
- Отдельно стоящие модели станут находкой для тех, кто хочет разместить винный холодильник в рабочем кабинете, в гостиной зоне или в другом помещении как самостоятельный предмет интерьера.
Дизайн: от металла до натурального дерева
Холодильники для вина могут иметь как простые, лаконичные корпусы, изготовленные из матового или глянцевого металла и стекла, так и красивые дверцы и стенки, созданные из благородных пород натурального дерева. Выбор дизайна должен соответствовать общему стилю вашего интерьера.
Критические характеристики для правильного хранения
Существует множество факторов, совокупность которых следует учитывать перед приобретением понравившейся модели. Речь идет о таких условиях, как:
- уровень влажности в камере;
- наличие одного или нескольких температурных режимов;
- количество зон хранения;
- отсутствие вибрации;
- вентиляция.
Уровень влажности и температурный режим
Уровень влажности, присутствующий внутри «правильного» винного шкафа, должен колебаться в пределах 50–77%. Этот показатель является оптимальным для длительного хранения бутылок с качественными и дорогими напитками, защищая пробку от высыхания.
В зонах хранения большинства современных моделей поддерживается температура, колеблющаяся в пределах 10–15°C, являющаяся наиболее благоприятной для многих сортов напитка. Вместе с тем, в продаже представлены и холодильники, температурный диапазон которых выходит за предложенные рамки.
Отсутствие вибрации и компрессорный тип
Чтобы сохранить стабильный вкус напитка и его медленное созревание, следует позаботиться о том, чтобы шкаф, в котором будут храниться бутылки, не подвергался вибрации и постоянному воздействию прямых солнечных лучей. Качественная модель, предназначенная для длительного хранения, должна обладать надежным компрессором.
Классификация винных шкафов по типу охлаждения
Моно- и политемпературные системы
- Монотемпературный винный шкаф имеет одну зону хранения с единой температурой. Он подойдет для коллекций, которые не требуют немедленной подачи к столу.
- Политемпературный шкаф оснащен двумя (реже тремя) камерами хранения, где поддерживается разная температура. Это предпочтительный вариант для владельцев большой коллекции, в которой можно встретить экземпляры, нуждающиеся в специфических условиях размещения (например, белое вино для сервировки и красное для долгой выдержки).
Компрессорные и термоэлектрические модели
Для хранения небольшой коллекции бутылок, которая постоянно обновляется, можно использовать термоэлектрические модели, оснащенные простым управлением. Чтобы создать благоприятные условия для длительного хранения большой и ценной винотеки, лучше присмотреться к компрессорным винным шкафам, которые обеспечивают высокую стабильность температуры и низкий уровень вибрации.
Найдите свой винный шкаф или стеллаж
Винный шкаф — надежный дом для вашей коллекции
Теперь, когда вы знаете все ключевые особенности выбора, вам будет проще найти идеальное место для хранения вашей коллекции.
VinnayaPolka.ru предлагает широкий ассортимент винных шкафов и холодильников, а также стильных винных стеллажей для любого интерьера.
