Ценители хорошего вина знают, что благородный напиток требует особых условий хранения и специально оборудованного под это место. Полка в серванте среди книг и домашней утвари или в холодильнике рядом с другими продуктами — не самые подходящие варианты. Так вы не обеспечите ни требуемого температурного режима, ни правильного положения бутылки. Подобным образом можно размещать вино буквально на несколько часов. Например, просто чтобы охладить перед подачей на стол. Если же оставить его так надолго, то результат будут плачевным — безнадежно испорченный вкус, цвет и аромат волшебного эликсира.
Преимущества встроенных винных шкафов
Склады, магазины, бары, рестораны могут позволить себе такую роскошь как отдельный винный подвал с соответствующим оснащением: стеллажами, холодильными шкафами и т.д. А как же быть в ситуациях, когда скромная коллекция размещается на не менее скромной площади в городской квартире, где найти свободное место просто нереально? Разумным решением будет купить для дома встраиваемый шкаф под вино. Это позволит максимально сэкономить пространство и создать идеальные условия для хранения вина. Вместительность и вместе с тем компактные размеры — чем не вариант? Вино надежно зафиксировано в правильном положении, защищено от вибрации, попадания солнечных лучей, падения.
Дизайн и комплектация
При заказе важно определится с основными параметрами конструкции: высота, ширина, глубина, количество дверей и т.д. Обычно шкаф размещают под столешницу, в колонну или в нишу. В любом случае он выглядит гармоничным дополнением гарнитура для кухни, гостиной или кабинета, помогает выгодно использовать нюансы планировки помещения. Чаще всего покупатели выбирают для комплектации шкафов распашные, раздвижные, откидные дверцы из прозрачного стекла, чтобы представить свою винотеку в максимально выгодном свете для гостей. Также отличная идея — эффектная зеркальная дверь помощью которой вы ещё и визуально сделаете комнату больше и просторнее. Нередко фасад встроенного шкафа под вино закрывают декоративными панелями идентичными по цвету, текстуре и другим деталям оформления мебели или отделки стен.
Существуют двухтемпературные модели для хранения разных видов вин: под красное предусмотрено отделение с температурой до 18° C, и более прохладное с максимальной температурой 10° С — под белое. Для одного типа вин рекомендованы более экономичные монотемпературные. К дополнительным опциям встроенных винных шкафов относится регулировка влажности, система вентиляции, оповещение о неисправности оборудования. Количество и расположение полок может меняться по желанию заказчика в зависимости от особенностей той или иной винотеки и, конечно же площади помещения, в котором планируется поставить его. Точно так же подбираются и габариты — высокий, низкий, узкий или широкий встроенный шкаф.
В качестве основных материалов для изготовления систем хранения вина используют натуральную древесину и прочные металлические сплавы с антикоррозийным покрытием. Широкой популярностью пользуются комбинированные изделия: с металлическими каркасами, деревянными полками и дверцами, декоративными вставками из стекла, зеркала, пластика.
Полезные советы
Встроенный винный шкаф — настоящее украшение интерьера и отличная идея для грамотного размещения элитного алкоголя. Но не забывайте о некоторых традиционных правилах хранения вина. Ни в коем случае не стоит устанавливать винный шкаф возле нагревательных приборов, в зоне воздействия прямых солнечных лучей, а также в непосредственной близости от сильно пахнущих продуктов питания или средств бытовой химии.
