Холодильники для вина, представленные в современном ассортименте, можно разделить на «бытовые» и «ресторанные». Те из них, которые предназначены для домашнего использования, обладают сравнительно малыми размерами. Ресторанные модели имеют большую вместимость и оснащены дополнительными функциями, увеличивающими возможности их эксплуатации.
Дизайн холодильников для вина
Подавляющее число холодильников для вина изготовлено из качественного и надежного пластика и стекла, обладающих превосходными эксплуатационными характеристиками. Некоторые «домашние» варианты могут иметь деревянный корпус. Как правило, их называют не холодильниками, а винными шкафами, несмотря на то, что внутри их камер поддерживается необходимый температурный режим.
Чтобы оградить емкости с напитком, расположенные внутри камер хранения, от влияния ультрафиолета, дверцы изготавливают либо из непрозрачного материала, либо из стекла, обладающего специальной защитой. Полки холодильников для вина могут изготавливаться из различных материалов. Наиболее популярными вариантами материалов для полок являются дерево и металл. Металлические конструкции помогают экономить место ввиду минимальной толщины, но деревянные лучше защищают бутылки с напитком от вибрации. Чтобы дополнить комплектацию холодильника, следует приобрести специальные аксессуары.
Технические характеристики холодильников
Наиболее благоприятной температурой, подходящей для хранения вина, является та, которая попадает в пределы от десяти до пятнадцати градусов Цельсия. К слову, существуют определенные сорта напитка, которым требуется другая температура для правильного хранения. Если вы приобретаете винный холодильный шкаф для домашнего использования, то оцените температурные условия, требуемые для хранения винотеки, и совершайте покупку, основываясь на данных показателях.
Кроме того, при покупке холодильника для вина следует обратить внимание и на другие характеристики моделей, такие как:
- мощность вентиляции;
- наличие антивандальной системы;
- простота управления;
- уровень шума в процессе работы;
- тип охлаждения и прочее.
Несколько советов по выбору винного холодильника
Большая часть моделей, представленных в ассортименте, обладает светодиодной подсветкой, включаемой по команде владельца. Если вы хотите упростить процесс поиска определенной бутылки среди большой коллекции, то приобретите холодильник, оснащенный мощной подсветкой и прозрачной стеклянной дверью.
Солидным винным холодильникам требуется мощная вентиляция. Лучше всего приобретать те модели, которые оснащены угольными фильтрами, способными поглощать неприятные ароматы и оберегать вино от порчи.
Винные холодильники могут быть как встраиваемыми, так и отдельно стоящими. Первые варианты актуальны для держателей небольших коллекций, вторые более оправданы в условиях «ресторанной» эксплуатации.
Если вы хотите купить холодильный шкаф для собственного ресторана, то остановите выбор на функциональных моделях, оснащенных несколькими зонами хранения вина, которые могут работать автономно, в разных, не всегда стандартных температурных режимах.
Покупка холодильного шкафа, предназначенного для правильного хранения коллекционного вина – ответственное мероприятие. Чтобы гарантированно не упустить важные детали, следует внимательно изучить характеристики понравившихся моделей, и сделать выбор в пользу наилучшего варианта.
